肉じゃが卵とじ丼 レシピ・作り方

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akiakiaki32
残り物の肉じゃがを卵でとじて、ごはんの上に乗せて七味唐辛子を振りかけたもの

材料(1人分)

残り物の肉じゃが
180g
残り物の肉じゃがの出汁
大さじ4
ごはん
130g
七味唐辛子
2振り
1個
小さじ1

作り方

  1. 1
    容器に卵を割り入れて卵を溶きほぐしておく入れ
  2. 2
    フライパンに油を入れて残り物の肉じゃがを入れて火にかける
  3. 3
    残り物の肉じゃがの出汁を入れて煮る
  4. 4
    卵を流し入れて煮る
  5. 5
    卵が煮えたら火を止める
  6. 6
    器にごはんを入れる
  7. 7
    ごはんの上に肉じゃがの卵とじを乗せる
  8. 8
    七味唐辛子を振り入れる

おいしくなるコツ

残り物の肉じゃがの出汁と卵を、好みで分量を多くしても良いです

きっかけ

肉じゃがが残ったので卵でとじて、ごはんに乗せようと思った

公開日:2019/06/06

関連情報

カテゴリ
その他のどんぶり
関連キーワード
肉じゃが ごはん 七味唐辛子
料理名
肉じゃが卵とじ丼

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akiakiaki32 簡単料理が多いにゃん・・・

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