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ホシノフォカッチャ レシピ・作り方
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よっちごはん
もっちり美味しいフォカッチャ
材料(6人分)
強力粉
300g
塩
4g
砂糖
8g
ホシノ生種
20g
水
165g
オリーブオイル
16g
☆オリーブオイル
適量
☆岩塩
適量
作り方
1
☆以外の材料を合わせて、ホームベーカリーで1次発酵まですませる
2
取り出し丸め、20分おく
3
四角く伸ばして天板にのせ、2次発酵させる
4
指で穴を開け、☆オリーブオイルをまわしかけ、☆岩塩をふる
5
230度のオーブンで20分やく
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ランチに、
公開日:2019/05/24
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よっちごはん
主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪
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