春キャベツの花のさっぱりめんつゆとろろ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春キャベツの花を沸騰したお湯で2～３分茹でます。
   水気をよく絞り切り分けます。

2. 2

   長芋の皮をむきすりおろし器ですりおろします。
   めんつゆを加えてよく混ぜます。

3. 3

   ①と②をよく絡め器に盛って出来上がりです。