干しシイタケの戻し汁の味噌汁＠ワカメとタマゴ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、椎茸の戻し汁を加え、火に掛ける。

2. 2

   沸騰したら灰汁を取り、出汁の素と味噌溶く。

3. 3

   そして溶いた卵を回し入れ、ふんわり固まったら水で戻したわかめを加え、完成。