春キャベツの花と油揚げのめんつゆ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げを5㎜幅に切り3等分に切ります。
   お湯をかけて油抜きをし水気をよく絞ります。

2. 2

   春キャベツの花を沸騰したお湯で２～３分塩茹でします。
   水気をよく絞り切り分けます。

3. 3

   ①と②にめんつゆをかけてよく混ぜたら完成です。