彩りきれいなスナップえんどうの卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップえんどうの筋を取ります。
   沸騰したお湯で１～2分塩茹でしみじん切りにします。

2. 2

   ボウルに卵を割りほぐします。

3. 3

   ②に①と〇の材料を加えてよく混ぜます。

4. 4

   卵焼き器に油を熱し、③を半量流し入れます。
   卵液が固まってきたら巻きます。
   残りの半量を流し入れ固まってきたら巻いて火を止めます。

5. 5

   粗熱を取って包丁で切り分けて完成です。