春キャベツの花とゆで卵のレモンマヨサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を茹でてゆで卵を作ります。
   ゆで卵の殻をむいて包丁で大まかに切りボウルに入れます。

2. 2

   キャベツの花を沸騰したお湯で2～３分茹でます。
   流水で冷やし水気をよく絞り３～４㎝の長さに切ります。

3. 3

   レモン汁とマヨネーズを混ぜます。

4. 4

   ①と②を混ぜます。
   塩コショウを振って混ぜます。
   ③を加えてよく混ぜたら完成です。