酒粕が溶けにくい時は煮汁を加えてから電子レンジで30秒ほど加熱すると溶けやすくなります。 但し加熱し過ぎに注意しましょう。
お好みにもよりますが、味噌汁に酒粕を入れると3倍は美味しくなりますね。具材はお好きなものを入れれば良いと思います。
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