消化良好ですよ☆なめこと豆腐と辛味大根のお味噌汁 レシピ・作り方

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えだ豆カシューナッツ♪
産直で買ってきました。ピリッと辛い辛味大根も、味噌汁に入れるとまろやかになりますね。美味しい味噌汁でした。なめこたっぷり入れて作りましたよ。
みんながつくった数 6

材料(3人分)

なめこ
100g
辛味大根
3cm
1000cc
味噌
大さじ2
顆粒かつおだし
小さじ2
冷凍角切り豆腐
15個ぐらい

作り方

  1. 1
    鍋に水と顆粒鰹だしを入れて火にかけます。
  2. 2
    なめこを入れます。
  3. 3
    冷凍角切り豆腐を加えます。
  4. 4
    辛味大根をおろしておきます。
  5. 5
    味噌を溶かします。
  6. 6
    ひと煮立ちしたら火を止めてください。
  7. 7
    器に盛りつけます。
  8. 8
    辛味大根をトッピングして完成です。

おいしくなるコツ

おろしは煮込まずに後入れとしました。味噌汁がぬるくなるのが嫌な方は、調理段階で少し煮込むなりしてください。大根おろしの量は適宜調整願います。

きっかけ

産直で買ってきました。ピリッと辛い辛味大根も、味噌汁に入れるとまろやかになりますね。美味しい味噌汁でした。なめこたっぷり入れて作りましたよ。

公開日:2019/03/27

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁絹ごし豆腐大根なめこの味噌汁
関連キーワード
なめこ 辛味大根 味噌汁 豆腐
料理名
なめこと豆腐と辛味大根おろしの味噌汁

このレシピを作ったユーザ

えだ豆カシューナッツ♪ こんにちは(^_^)v えだ豆カシューナッツです。 えだ豆とカシューナッツを燃料に生きています(笑) おつまみなどのレシピをアップしていますので、よろしければ参考にしてください。 素人です(笑) お手柔らかにお願いしますm(_ _)m

つくったよレポート( 3 件)

2024/03/19 19:35
美味しいです! ありがとうございました。
ゆづまある
美味しそうに出来上がりましたね(^-^)/ 作っていただいてありがとうございました( ᵕᴗᵕ )✩ ※ご連絡遅くなり申し訳ございません。
2024/01/31 19:38
大根おろしのピリッとした味がおいしかったです。 ごちそうさまでした☆
大福・あんこ
美味しそうに出来上がりましたね(^-^)/ 作っていただいてありがとうございました( ᵕᴗᵕ )✩ ※ご連絡遅くなり申し訳ございません。

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