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かぶの葉と油揚げのしょうゆ炒め レシピ・作り方

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かぶの葉のしょうゆ炒めです。

材料(1人分)

かぶの葉
1本分
油揚げ
1枚
ごま油
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1/2
砂糖
小さじ1
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作り方

  1. 1
    かぶの葉を2~3㎝の長さに切ります。
    耐熱容器に入れてラップをしレンジで2分加熱します。
  2. 2
    油揚げを1㎝幅にスライスし更に半分に切ります。
  3. 3
    フライパンにごま油を熱し、かぶの葉と油揚げ入れて中火で炒めます。
  4. 4
    油揚げに色がついてきたら、弱火にして砂糖、しょうゆをかけてよく絡めたら完成です。

きっかけ

かぶの葉を使いたくて。

公開日:2019/03/11

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カテゴリ
かぶ油揚げ
料理名
かぶの葉と油揚げのしょうゆ炒め

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