材料(1人分)
- かぶの葉
- 1本分
- 油揚げ
- 1枚
- ごま油
- 大さじ1/2
- しょうゆ
- 大さじ1/2
- 砂糖
- 小さじ1
作り方
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- 1
- かぶの葉を2~3㎝の長さに切ります。
耐熱容器に入れてラップをしレンジで2分加熱します。
-
- 2
-
- 油揚げを1㎝幅にスライスし更に半分に切ります。
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- 3
-
- フライパンにごま油を熱し、かぶの葉と油揚げ入れて中火で炒めます。
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- 4
- 油揚げに色がついてきたら、弱火にして砂糖、しょうゆをかけてよく絡めたら完成です。
関連情報
- カテゴリ
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かぶ油揚げ
- 料理名
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かぶの葉と油揚げのしょうゆ炒め
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