揚げたてとんかつで☆おろし辛味噌ソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   包丁で格子状に両面に切れ目を入れます。

2. 2

   小麦粉をまんべんなくまぶします。

3. 3

   卵液をコーティングします。

4. 4

   パン粉をまぶします。

5. 5

   180℃に熱した揚げ油で揚げます。

6. 6

   揚がったら網に取ります。

7. 7

   レタスは手でちぎって水洗いしておきます。

8. 8

   大根をおろします。

9. 9

   大根おろしを器に取ります。

10. 10

    コチュジャンを加えます。

11. 11

    醤油を加えます。

12. 12

    よく混ぜ合わせます。

13. 13

    とんかつは2cmぐらいに切ります。

14. 14

    器に盛り付けてレタスを添えます。

15. 15

    おろし辛味噌ソースをかけて、レタスにはマヨネーズをかけて完成です。