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蒲鉾とゆで卵入り味噌タンメン。 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
とりあえず乾杯
お正月のお昼に。
材料(1人分)
味噌ラーメン(生タイプ)
1人前
もやし、ニンジン、小松菜、白菜
ひとかけ
塩コショウ・刻みニンニク
ひとつまみ
かまぼこ
1切れ
ゆで卵
1/2個
酒
大さじ1
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作り方
1
フライパンに油を敷き、刻んだニンニクと一緒にもやし・白菜・ニンジン・小松菜を炒める。
2
強火で全体に油が回ったら塩コショウ・酒を振り、水(スープの規定量)を加え、ひと煮立ち。
付属のタレで味付け。
3
たっぷりのお湯で、麺を茹でる。
4
2と3を合わせ、蒲鉾とゆで卵を飾り、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
公開日:2019/01/22
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医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。
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