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玉ねぎとえのきとブロッコリーの☆簡単コンソメスープ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
えだ豆カシューナッツ♪
冷凍のブロッコリーを使って簡単コンソメスープを作ってみました。
材料(3人分)
玉ねぎ
1/4個
えのき
1/2株
パクチー
3〜4本
冷凍ブロッコリー
2個
水
800cc
コンソメスープ
小さじ3〜4
塩コショウ
パッパ
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作り方
1
鍋に水とコンソメスープを入れて火にかけます。
2
えのきは株から切り離しておきます。
3
玉ねぎはスライスしておきます。
4
玉ねぎを加えます。
5
パクチーは粗みじん切りにして水洗いしておきます。
6
冷凍ブロッコリーは解凍して縦に割いておきます。
7
えのきを加えます。
8
ブロッコリーを加えます。
9
塩コショウで味を調えてください。
10
ひと煮立ちしたら火を止めてください。
11
器に盛り付けます。
12
パクチーをトッピングして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
茹でたブロッコリーを冷凍しておくと、色々使えて便利です。
きっかけ
冷凍のブロッコリーを使って簡単コンソメスープを作ってみました。
公開日:2018/12/22
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えだ豆カシューナッツ♪
こんにちは(^_^)v えだ豆カシューナッツです。 えだ豆とカシューナッツを燃料に生きています(笑) おつまみなどのレシピをアップしていますので、よろしければ参考にしてください。 素人です(笑) お手柔らかにお願いしますm(_ _)m
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