酒の肴にも☆うるいの葱酢味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に塩と水を入れて火にかけます。

2. 2

   うるいは水洗いしておきます。

3. 3

   うるいを3分ほど茹でます。

4. 4

   茹で上がったらザルに取り冷まします。

5. 5

   5cmぐらいに切ります。

6. 6

   水気を切って器に盛りつけます。

7. 7

   酢、味噌、砂糖を容器に入れます。

8. 8

   長ネギをみじん切りにします。

9. 9

   長ネギを加えます。

10. 10

    よく混ぜ合わせてください。

11. 11

    味噌ダレをかけて完成です。