洋風でも美味しい☆大根とこまつ菜のコンソメスープ レシピ・作り方

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えだ豆カシューナッツ♪
大根と小松菜で美味しいコンソメスープを作ってみました。シンプルなスープですが、素材の味をいかしたさっぱりしたスープに仕上がっています。是非お試しください。
みんながつくった数 11

材料(3人分)

大根
5cm
小松菜
1/4束
800cc
コンソメスープ
小さじ3
塩コショウ
パッパ

作り方

  1. 1
    鍋に水とコンソメスープを入れて火にかけます。
  2. 2
    大根は細切りにします。
  3. 3
    大根を入れます。
  4. 4
    小松菜は5cmぐらいに切ります。
  5. 5
    ザルに入れて水洗いします。
  6. 6
    小松菜を加えます。
  7. 7
    塩コショウで味を調えて火を止めてください。
  8. 8
    器に盛りつけて完成です。

おいしくなるコツ

大根はより細切りにすると調理時間が短縮できます。コンソメスープを多めに塩を少なめにして味付けしています。あまりグツグツ煮立てずに作りましょう。

きっかけ

大根と小松菜で美味しいコンソメスープを作ってみました。シンプルなスープですが、素材の味をいかしたさっぱりしたスープに仕上がっています。是非お試しください。

公開日:2018/07/02

関連情報

カテゴリ
コンソメスープ小松菜大根野菜スープわかめスープ
関連キーワード
大根 小松菜 コンソメスープ 塩コショウ
料理名
大根と小松菜のコンソメスープ

このレシピを作ったユーザ

えだ豆カシューナッツ♪ こんにちは(^_^)v えだ豆カシューナッツです。 えだ豆とカシューナッツを燃料に生きています(笑) おつまみなどのレシピをアップしていますので、よろしければ参考にしてください。 素人です(笑) お手柔らかにお願いしますm(_ _)m

つくったよレポート( 3 件)

2024/02/25 18:59
ちょっと違いますが味付けをマネさせて頂きました ありがとうございました!
binchan
美味しそうに出来上がりましたね(^-^)/ 作っていただいてありがとうございました( ᵕᴗᵕ )✩ ※ご連絡遅くなり申し訳ございません。
2021/04/21 19:52
簡単にできて美味しかったです。 ごちそうさまでした(* ̄▽ ̄*)ノ
eina
美味しそうに出来上がりましたね(^-^)/ 作っていただいてありがとうございました( ᵕᴗᵕ )✩

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