大人の苦味です☆アマドコロの酢味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アマドコロは水洗いして茶色い葉を落とします。

2. 2

   こんな感じです。

3. 3

   小さじ1の塩を加えて3分ほど茹でます。

4. 4

   茹で上がったらザルに取り冷ましておきます。

5. 5

   水気を切ってまな板にのせます。

6. 6

   5cmぐらいに切ります。

7. 7

   器に盛りつけます。

8. 8

   酢、砂糖、味噌を容器に取ります。

9. 9

   よく混ぜ合わせてください。

10. 10

    酢味噌をかけて完成です。