簡単もうひと品☆鶏胸肉と青豆の酢味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青豆は水に浸して戻しておきます。

2. 2

   鶏胸肉を弱火で茹でます。30分ほど茹でてください。茹で上がったらザルに取り冷まします。

3. 3

   1～1.5日ぐらいかけて戻すとふっくら仕上がります。

4. 4

   青豆を10分ほど茹でます。

5. 5

   鶏胸肉が冷めたら手で食べやすい大きさに割きます。

6. 6

   青豆が茹で上がったらザルに取り冷まします。

7. 7

   ボールに青豆と鶏胸肉を入れます。

8. 8

   味噌、酢、砂糖をボールに入れてください。

9. 9

   電子レンジで1分ほど加熱してから、スプーンなどでかき混ぜて味噌を溶かします。

10. 10

    ボールに酢味噌ダレを加えます。

11. 11

    すった胡麻を加えます。

12. 12

    よく混ぜ合わせてください。

13. 13

    器に盛りつけて完成です。