材料（1人分）
- わらび（下処理済み）
- 10本ぐらい
- 絹豆腐
- 1/2丁
- 醤油
- 小さじ2〜3
- チューブわさび
- 2cmぐらい
作り方
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- 1
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- 豆腐は3cm角に切ります。
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- 2
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- ボールに豆腐を入れます。
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- 3
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- わらびは2～3cmぐらいに切ります。
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- 4
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- ボールにわらびを入れます。
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- 5
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- 手でざっくりと混ぜ合わせます。
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- 6
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- 器に盛りつけます。
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- 7
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- わさびをトッピングします。
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- 8
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- 醤油をかけて完成です。
おいしくなるコツ
わらびは小さめにカットした方が食べやすいですよ。
きっかけ
わさびをつーんと効かせて美味しい崩し奴を作ってみました。暑い季節に美味しいですよ。
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