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ポークソテーのオニオンガーリックソース レシピ・作り方
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約15分
300円前後
さよめろ
オニオンガーリックソースはポークソテーだけでなくステーキなどにもよく合います。
材料(2人分)
豚ロース厚切り
2枚
マジックソルト
少々
☆玉ねぎ
1/4個
☆にんにく
1/2片
●しょうゆ
大さじ2
●みりん
小さじ1
●砂糖
小さじ1
●サラダ油
小さじ1/2
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作り方
1
☆はおろし器でおろしておく。
耐熱容器に☆と●を入れて混ぜる。
電子レンジで3分加熱しておく。
2
豚ロース厚切りは焼いた時丸まらないように筋切りをしてマジックソルトをふっておく。
マジックソルトがなけば塩こしょうでよい。
3
フライパンに油を引いて豚ロースをやく。
両目しっかり焼けたら一口サイズに切りお皿に盛り付けて1をかけたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
豚ロース厚切りがお買い得だったので
公開日:2018/05/28
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