❤ 蓮根麩＆干しえのき入りお味噌汁 ❤ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 水
- 500cc
- だしパック
- 1つ
- 干しえのき
- 4g
- 岩国もちもちれんこん麩
- 4個
- 玉ねぎ
- 60g
- ネギ（小口に切ったもの）
- 大さじ2
- 味噌
- 大さじ2弱
作り方
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- 1
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- れんこん麩はこちらを使いました。
-
- 2
- 1と干しえのきを水に入れて戻します。えのきは小さく刻み、れんこん麩は絞って取り出します。
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- 3
- 2の水とだしパック、薄切りの玉ねぎを鍋に入れて火にかけ5分くらい煮ますl
-
- 4
- えのき、れんこん麩も加えて火を弱め、味噌を溶きます。ネギを散らして出来上がり
-
- 5
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- 朝食に
おいしくなるコツ
えのきは3～4日干しました(*^_^*)
きっかけ
朝食に
(*^_^*)