材料（２人分）
- うどん
- 2玉
- 里芋、うど、ねぎ、ニンジン、大根、しめじ
- ひともり
- 油揚げ
- 1枚
- 麺つゆの素（三倍濃縮）
- ８０ｃｃ
- 水
- 4カップ
作り方
-
- 1
- 鍋に水、麺つゆ、カットした里芋、しめじ、人参、揚げ、を加え、火に掛ける。
-
- 2
- 里芋が煮えたら、うどんと細切りのウドとねぎを加え、ひと煮立ち。
-
- 3
- 味が沁みたら完成。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』ブログ。http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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