ミネラル豊富☆わかめとシラスと中華クラゲの酢の物 レシピ・作り方
材料(3人分)
- 乾燥わかめ
- ひとつかみ
- 中華クラゲ
- 1パック
- きゅうり
- 1本
- シラス
- 1パック
- 胡麻
- 大さじ1/2
- 塩
- 小さじ1
- ☆調味料
- 酢
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ2
- 醤油
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- 乾燥わかめは水に浸して戻しておきます。
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- 2
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- きゅうりはスライサーで薄くスライスします。
-
- 3
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- 塩を振って軽く揉んでください。
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- 4
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- シラスを加えます。
-
- 5
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- 中華クラゲを加えます。
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- 6
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- 戻したわかめは水気を切っておきます。
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- 7
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- わかめも加えます。
-
- 8
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- すった胡麻と調味料をすべて加えてください。
-
- 9
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- よく混ぜ合わせてください。この状態で少しおいて味を馴染ませます。
-
- 10
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- 器に盛りつけて完成です。
おいしくなるコツ
味付きの中華クラゲを使用しています。
きっかけ
コリッコリの中華クラゲを使って美味しい酢の物を作ってみました。
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