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＊春雨春巻きレシピ・作り方

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よっちごはん

ぱりぱり春巻き

みんながつくった数 1件

材料（3人分）

春巻きの皮: 10まい

豚ひき肉: 100g

ニンジン: 1/5本

春雨: 50g

白菜: 3まい

★薄力粉、水: 大2

☆醤油、オイスターソース、砂糖、鶏ガラ: 小1

☆水: 100cc

水溶き片栗粉: 適量

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作り方

1

フライパンを熱して豚ひき肉をいためる
2

色が変わったら細く小さく切ったニンジン、白菜を加え炒める
3

湯でもどした春雨と☆を加え、水溶き片栗粉でとじる
4

冷蔵庫でしっかり冷やした3をはるまきの皮でまき、★を混ぜ合わせた物でとめる
5

160℃の油でじっくり揚げる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に

公開日：2018/01/24

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関連情報

カテゴリ: 春巻き

このレシピを作ったユーザ

よっちごはん主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。ケーキとパンを作るのが大好き♪

つくったよレポート（ 1 件）

2021/02/25 09:25

初めての春巻き♪ 餡がとても美味しかったです。

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