❤ とっても柔らか！ 手羽元＆長芋のさっぱり煮 ❤ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鶏手羽元
- 3本
- 長芋
- 150g
- テーブルビネガー人参とレモン酢
- 大さじ3
- 水
- 200cc
- 砂糖
- 大さじ2
- 醤油
- 小さじ2
- みりん
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- 手羽元は骨に沿って切り込みを入れて開いておきます。これにテーブルビネガーをかけて3～4時間置きます。
-
- 2
-
- 長芋は3つに切って、すべての材料を圧力鍋に入れます。4分加圧します。
-
- 3
- 蓋をあけて水分がほぼなくなるまで煮詰めて出来上がり
-
- 4
-
- 夕食の一品です。
おいしくなるコツ
テーブルビネガーで手羽元がめっちゃ柔らかくなります。(*^_^*)
きっかけ
夕食に
(*^_^*)
関連情報
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手羽元長芋
- 料理名
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❤ とっても柔らか！ 手羽元＆長芋のさっぱり煮 ❤
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