シーチキンと大根の冷麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   市販のインスタント冷麺の乾麺を使用しましたが、同封のタレは使用していません

2. 2

   鍋にお湯を沸かして乾麺を茹でる

3. 3

   茹で上がったらザルに麺を入れて流れ水で洗い、水気を絞っておく

4. 4

   容器にシーチキンの残り油、ごま油、酢、砂糖、醤油、追いかつおつゆを入れて混ぜ合わせておく

5. 5

   大根の皮を剥く

6. 6

   大根を薄く輪切りにカットする

7. 7

   0、7cmほどの細切りにカットする

8. 8

   切った大根を混ぜ合わせたタレの中にしばらく漬けておいておく

9. 9

   水気を絞った麺をお皿に乗せる

10. 10

    麺の上にタレに漬けておいた大根と、タレも乗せる

11. 11

    シーチキン乗せる

12. 12

    食べる時に混ぜ合わせる