材料（１人分）
- 小麦粉
- 35g
- 水
- 100cc
- 玄米ご飯
- 70g
- 長芋
- 30g
- キャベツ
- 100g
- 本だし
- 小さじ2
- ネギ(小口に切ったもの）
- 大さじ5
- 卵
- 1個
- ウインナー
- 2本
- ソースなど
- お好みで
作り方
-
- 1
-
- 小麦粉に水、本だしを入れて混ぜ、玄米ご飯、すり卸した長芋も入れて混ぜます。
-
- 2
- 1に千切りキャベツ、ネギも入れて混ぜ合わせ、卵も入れておきます。
-
- 3
-
- 熱したフライパンに2を広げて、斜めに切ったウインナーをのせ、ふたをして中火で3分、返して弱火で10分焼きます
-
- 4
- ソースなどお好みでかけて頂きます。
おいしくなるコツ
柔らかくて返しにくいので、テフロンのフライパンで焼いたほうが良いかと・・・・・(*^_^*)
きっかけ
昼食に
(*^_^*)
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