材料(1人分)
- タマゴ
- 1個
- ご飯
- 1膳強
- 白ダシ・水
- 小さじ1
- 塩コショウ、刻みネギ
- ひとつまみ
- カニカマ
- ひとかけ
作り方
-
- 1
- 熱したフライパンに油を敷き、溶いた卵を炒める。
強火。
-
- 2
- ふんわり半熟に炒められたらご飯と刻んだネギ、ほぐしたカニカマを加え、ひと炒め。
-
- 3
- 塩コショウ、水で伸ばした白ダシを加え、ひと炒めして完成。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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