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ぶたこまの塩麹やきレシピ・作り方

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よっちごはん

塩麹でしっとり

材料（2人分）

ぶたこま肉: 250g

塩麹、酒: 大1

醤油、砂糖: 小1

油: 大1/2

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作り方

1

ぶたこま肉に塩麹と酒をもみこみ冷蔵庫に一晩おく
2

フライパンに油をねっし、弱めの火で1を焼く
3

砂糖と醤油を倪加えて混ぜ炒める

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豚肉消費に

公開日：2017/10/30

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関連情報

カテゴリ: 豚こま切れ肉・切り落とし肉

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よっちごはん主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。ケーキとパンを作るのが大好き♪

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