おつまみにも♪あと一品のおかずにも♪使える茄子田楽 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を1.5cmの輪切りにして、ストライブ状に皮をむく。

2. 2

   オリーブオイルで全体に火がとおり表面に焦げ目がつくぐらいにまで焼く。

3. 3

   アルミホイルに焼いた茄子を並べ、※印の材料を混ぜたものを茄子の表面に塗る。

4. 4

   オーブントースターで表面に焦げ目が付くまで焼く。焼けたらネギを飾って完成。