❤ 作っておくと便利！ 冷凍具材で味噌汁 ❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 大根
- 70ｇ
- ゴボ天
- 1本
- 玉ねぎ
- 30ｇ
- 人参
- 25ｇ
- 鶏もも肉
- 40ｇ
- かつおだし汁
- 700ｃｃ
- 卵
- 4個
- 味噌
- 大さじ2強
- ネギ（小口に切ったもの）
- 大さじ2
作り方
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- 1
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- 大根、人参はいちょう切り、玉ねぎは薄切り、鶏ももは小さめ、ゴボ天は油抜きをしてから斜めに切りジッパー付の袋に入れて冷凍保存します。
-
- 2
-
- こんな感じです。
-
- 3
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- 2と（凍ったままの）かつおだし汁を鍋に入れて火にかけます。10分くらい煮ます。
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- 4
- 灰汁を取って卵を割ります。少し煮て味噌を溶き、ネギを散らして出来上がり
おいしくなるコツ
ストック品、いろいろ作っておくと便利です。（野菜炒め用とか）今回プラス卵でより美味しくなりました。（半熟がお勧め）(*^_^*)
きっかけ
ストック具材を使って
(*^_^*)
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