❤ カニカマ入り！ パンプキンポテトサラダ ❤ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- じゃが芋とかぼちゃは薄切りにして少量の塩（分量外）を入れたお湯で15分くらい湯がいた後、お湯を捨てて水分を飛ばし、ボールに入れてつぶしておきます。
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- 2
- 人参は縦半分に切って薄めの半月切りにして、お塩を入れたお湯で（分量外）5分くらい湯がいておきます。後ざるにあげて水分を切ります。
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- 3
- 胡瓜に塩をかけて板ズリし、しばらく置きます。塩を洗い流して薄切りにし、硬く絞っておきます
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- 4
- 冷めた1に2と3を入れて裂いたカニカマ、マヨネーズも入れて混ぜ合わせます。塩こしょうして出来上がり
おいしくなるコツ
じゃが芋かぼちゃはつぶすので人参とは別に湯がきます。(*^_^*)
きっかけ
夕食に
(*^_^*)
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