茄子のひき肉あん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を3センチの輪切りにし、みずにさらす

2. 2

   フライパンやな油を熱し、茄子を焼く

3. 3

   鍋に☆と豚ひき肉を入れてよく混ぜたら火にかける

4. 4

   かき混ぜながら加熱し、火が通ったら水溶きかたくり粉でとろみをつけりる

5. 5

   茄子を皿に盛り付け、ひき肉をかける