我が家の餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは細かいみじん切りにして塩小さじ半をふって15分くらい置く。

2. 2

   15分たったら水分が出てくるので固く絞っておく。

3. 3

   キャベツと豚挽き肉と☆の調味料をボウルに入れて挽き肉が白っぽくなるまでよくこねる。

4. 4

   餃子の皮に具材をティースプーンに山盛り1杯分乗せて包む。

5. 5

   包んだ餃子を油をひいたフライパンに置いて水を入れて強火にして蓋をする。

6. 6

   水がほとんどなくなったら蓋を外してそのまま裏がカリっとするまで焼いて出来上がり。