茄子と菜の花の明太パスタ！ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
パスタを海水程度のお湯でゆでる。
規定の時間に従って。
茹で上がる1分前、ざく切りの菜の花も一緒に茹でる。 -
2
フライパンに少し多めの油を敷き、細切りにしたナスを揚げ焼きにする。
強火で1～2分。 -
3
そしてゆで上がった１とほぐした明太子を加え、混ぜあわせる。
ゆで汁を大さじ１～２を加えると、よい。 - 4 仕上げに醤油で香りづけし、完成。
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