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鶏皮ポン酢のネギガリ和え！ レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
鶏皮コラーゲンで、肌ぷるぷる？

材料（１～２人分）

鶏皮
1枚
青ネギ
1本
ガリ
ひとつまみ
塩・白ごま
ひとつまみ
ポン酢
小さじ1弱
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作り方

  1. 1
    お湯を沸かし、塩をひとつまみ入れ、鶏皮を茹でる。2～3分。

    そして冷水で〆、細切り。
  2. 2
    １に刻んだ青ネギ・ガリ・白ごまを盛り、完成。
  3. 3
    ポン酢を掛けて、どうぞ。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日：2017/07/05
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カテゴリ
蒸し鶏

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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