野菜の洋風くたくた煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にオリーブ油と潰したニンニクをいれてよわびにかける

2. 2

   ニンニクが香ったら、一口大に切った玉ねぎ、輪切りしたナスとズッキーニをいためる

3. 3

   油がまわったら、湯剥きしたざく切りしたトマトを加えて炒め煮にする

4. 4

   やさが柔らかくくたくたに煮えたら塩胡椒で味を調える