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大根の煮物 レシピ・作り方

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よっちごはん
おでんの大根風

材料（8人分）

大根
1本
出汁
600cc
薄口醤油、みりん
大1
砂糖
大3
塩
小1/2
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作り方

  1. 1
    大根を3センチ厚みにきり、米のとぎ汁で下茹でしておく
  2. 2
    鍋に出汁、みりん、薄口醤油、砂糖、塩をいれ、1の大根を加えて火にかける
  3. 3
    沸騰したら弱火で30分煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

こどもがおでんの大根が好きなので

公開日：2017/05/25
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カテゴリ
大根の煮物

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よっちごはん 主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪

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