鶏モモdeモダン焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉、水、卵1個、出汁の素を混ぜる。
   
   そして刻んだキャベツ・ネギを混ぜあわせる。

2. 2

   フライパンに油を敷き一口大にカットした鶏もも肉を置き、片面が焼けたら塩コショウを振り、ひっくり返す。
   
   そして１を流し込む。

3. 3

   焼き目が付いたらひっくり返し、じっくり焼く。

4. 4

   そして焼き上がったら一旦取り出し、代わりに焼きそば麺をサッと炒める。
   
   そして溶いた卵1個→焼きそば→上記のお好み焼きの順で重ね焼きし、完成。
   
   お好みソースでどうぞ。