お弁当に! ❤ カオマンガイ風ごはん ❤ レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- 米
- 2合
- 水
- 300cc
- コンソメの素
- 1個
- 鶏もも肉
- 1枚
- 塩コショウ
- 少々
- 焼肉のタレ
- 大さじ2
- ゆで卵
- 2個
- 酒
- 大さじ1
- サニーレタス
- 2枚
- 白菜の外の葉
- 2枚
作り方
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- 1
- 米を洗って水と刻んだコンソメの素と一緒に炊飯器に入れて普通に炊飯します。
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- 2
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- 鶏もも肉に塩こしょうして酒もかけて5分くらい置きます
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- 3
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- フライパンに300ccくらいの水と白菜の外の葉を入れて火を付けます。
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- 4
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- 沸騰してきたら2をのせて中火で10分くらい蒸します。(水分が無くなってきたら焦げるので足しましょう)
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- 5
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- 切って焼肉のタレをかけます。
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- 6
- 1のご飯が炊けたらサニーレタスを敷いて5を乗っけてスライスしたゆで卵をのっけて出来上がり。
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- 7
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- こんな感じでお弁当に入れました。
おいしくなるコツ
蒸し器がなくてもできます。
(*^_^*)
きっかけ
お弁当に
(*^_^*)
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