カリカリもちもちもずく天 レシピ・作り方

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よっちごはん
沖縄のモズク料理

材料（４人分）

生もずく
３００ｇ
小麦粉
１００ｇ
冷水
１００ｇ
卵
1個
塩、だしのもと
少々

作り方

  1. 1
    モズクを洗い、水分をキッチンペーパーでふきとる
  2. 2
    卵、小麦粉、塩、出汁の素、冷水を混ぜ合わせ、１を加える
  3. 3
    油を１８０度に熱し、２を箸ですくって入れる。５分ほどかけて両面揚げる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

もずく消費に

公開日：2017/01/03
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カテゴリ
もずく

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よっちごはん 主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪

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