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もやしの胡麻油醤油和え レシピ・作り方
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100円以下
akiakiaki32
歯応えあるもやしが更に胡麻油でつるんとしたもやしになる醤油と胡麻油の和え物です
材料(1人分)
もやし
120g
胡麻油
大さじ1
薄口醤油
小さじ2
塩
ひとつまみ
ほんだし粉末
小さじ半分
ごま
大さじ1
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作り方
1
鍋にお湯を沸かしてもやしを湯がく
2
しんなりしたら火を止める
3
ザルにあげて、さらに手で絞って水気を切る
4
容器に胡麻油、薄口醤油、塩、ほんだし粉末、ごまを入れる
5
混ぜ合わせる
6
水気を切ったもやしを入れる
7
混ぜ合わせる
8
お皿に盛る
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
醤油は濃口醤油でも良いです。好みで量を加減して下さい
きっかけ
胡麻の味をふんだんに味わいたくて胡麻油とごまを使ってもやしを和えた
公開日:2016/12/01
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もやし
胡麻油
薄口醤油
ごま
料理名
もやしの胡麻油醤油和え
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akiakiaki32
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