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大葉の味噌ご飯炒め レシピ・作り方

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akiakiaki32
大葉を具材にした味噌味のご飯炒めです

材料(1人分)

ご飯
100g
大葉
5枚
小さじ1
ほんだし粉末
ひとつまみ
みりん
小さじ1
砂糖
ひとつまみ
味噌
中さじ1弱
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作り方

  1. 1
    大葉をみじん切りにカットする
  2. 2
    味噌、みりん、砂糖を器に入れて混ぜ合わせて置く
  3. 3
    フライパンに油を入れてご飯とほんだし粉末を入れて炒める
  4. 4
    切った大葉と、味噌などの調味料を入れる
  5. 5
    混ぜながら炒める
  6. 6
    お皿に盛る
  7. 7
  8. 8

おいしくなるコツ

好みで、油の代わりにごま油を使うと、更に香ばしい味わいとなるでしょう。最後にごまを散らすと、歯ごたえがあるでしょう

きっかけ

大葉がたくさんあったので、ご飯と味噌と合わせて炒めてみた

公開日:2016/09/07

関連情報

カテゴリ
その他○○ライス
関連キーワード
大葉 ご飯 味噌 みりん
料理名
大葉の味噌ご飯炒め

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akiakiaki32 簡単料理が多いにゃん・・・

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