キャベツとジャガイモ炒め レシピ・作り方

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akiakiaki32
ジャガイモの柔らかさとキャベツの歯応えが合わさった炒め物
みんながつくった数 2

材料(1人分)

キャベツ
1枚
ジャガイモ小
2個
大さじ1
薄口醤油
中さじ1
ほんだし粉末
一振り
塩コショウ
一振り

作り方

  1. 1
    キャベツを1cm幅くらいの細切りに切る
  2. 2
    ジャガイモの皮を剥いて細切りに切る
  3. 3
    フライパンに油を入れてジャガイモを炒める
  4. 4
    ジャガイモをひっくり返したりしながらよく炒めたら、塩コショウとほんだし粉末を入れる
  5. 5
    キャベツを入れて炒める
  6. 6
    薄口醤油を入れて混ぜながら炒める
  7. 7
    お皿に盛る
  8. 8

おいしくなるコツ

ジャガイモはなかなか火が通りにくいので、何度もひっくり返しかえしてしっかりと、火を通すと香ばしくて美味しい

きっかけ

ジャガイモもたくさんあって、ジャガイモだけを炒めるのよりも、歯応えあるキャベツの野菜も足して炒めみよう思いました

公開日:2016/07/13

関連情報

カテゴリ
じゃがいもキャベツ
関連キーワード
ジャガイモ キャベツ ほんだし粉末 薄口醤油
料理名
キャベツとジャガイモ炒め

このレシピを作ったユーザ

akiakiaki32 簡単料理が多いにゃん・・・

つくったよレポート( 1 件)

2017/10/26 19:36
シンプルな組み合わせで美味しくいただけて、嬉しいです
LINママ
レポートvありがとうございました。おいしそうですね

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