キャベツとジャガイモ炒め レシピ・作り方

キャベツとジャガイモ炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
akiakiaki32
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ジャガイモの柔らかさとキャベツの歯応えが合わさった炒め物

材料(1人分)

  • キャベツ 1枚
  • ジャガイモ小 2個
  • 大さじ1
  • 薄口醤油 中さじ1
  • ほんだし粉末 一振り
  • 塩コショウ 一振り

作り方

  1. 1 キャベツを1cm幅くらいの細切りに切る
  2. 2 ジャガイモの皮を剥いて細切りに切る
  3. 3 フライパンに油を入れてジャガイモを炒める
  4. 4 ジャガイモをひっくり返したりしながらよく炒めたら、塩コショウとほんだし粉末を入れる
  5. 5 キャベツを入れて炒める
  6. 6 薄口醤油を入れて混ぜながら炒める
  7. 7 お皿に盛る
  8. 8

きっかけ

ジャガイモもたくさんあって、ジャガイモだけを炒めるのよりも、歯応えあるキャベツの野菜も足して炒めみよう思いました

おいしくなるコツ

ジャガイモはなかなか火が通りにくいので、何度もひっくり返しかえしてしっかりと、火を通すと香ばしくて美味しい

  • レシピID:1240029978
  • 公開日:2016/07/13
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カテゴリ
じゃがいもキャベツ
関連キーワード
ジャガイモ キャベツ ほんだし粉末 薄口醤油
料理名
キャベツとジャガイモ炒め
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つくったよレポート(1件)

  • LINママ
    LINママ
    2017/10/26 19:36
    キャベツとジャガイモ炒め
    シンプルな組み合わせで美味しくいただけて、嬉しいです

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