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きゅうり味噌炒め レシピ・作り方

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akiakiaki32
きゅうりに味噌を染み込ませたヘルシーな一品です
みんながつくった数 1

材料(1人分)

きゅうり
100g
味噌
中さじ1
みりん
中さじ1
中さじ2
ほんだし粉末
少量
小さじ1
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作り方

  1. 1
    きゅうりを小さめの乱切りに切る
  2. 2
    フライパンに油を入れてきゅうりを炒める
  3. 3
    味噌と水とほんだし粉末とみりんを入れる
  4. 4
    弱火で常に混ぜながら炒める
  5. 5
    汁気が無くなるまで炒める
  6. 6
    お皿に盛る

おいしくなるコツ

味噌とみりんの煮汁がフライパンにくっつきやすいので、材料を混ぜながら、きゅうりの方に味が染み込むようにすると良い

きっかけ

生のきゅうりばかりで温かく味の付いたきゅうりが食べたくて味噌と味で焼いてみた。

公開日:2016/07/11

関連情報

カテゴリ
きゅうり
関連キーワード
きゅうり 味噌 みりん ほんだし粉末
料理名
きゅうり味噌炒め

このレシピを作ったユーザ

akiakiaki32 簡単料理が多いにゃん・・・

つくったよレポート( 1 件)

2021/10/13 18:29
味噌が少し多くなってしまいましたが 文句無しに美味しかったです! また作らせて貰います!
☆flower☆
おいしそうですね

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