葉玉ねぎともやしの炒め煮卵とじ【もう一品メニュー】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンを熱し、ごま油を敷き、ざく切りの葉玉ねぎともやしを炒める。
   
   強火。

2. 2

   全体に油が回ったら酒を振り、水と麺つゆを加え、ひと煮立ち。

3. 3

   そして卵を回し入れ、蓋をし３０～６０秒。
   
   ふんわり固まったら完成。

4. 4

   白ごまを振って、どうぞ。