茄子味噌照炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子のヘタを取り除き、薄切りの輪切りに切って半分に切る。

2. 2

   味噌と薄口醤油と砂糖とほんだし粉末と水をボウルに入れる

3. 3

   味噌と薄口醤油と砂糖とほんだし粉末と水を混ぜ合わせておく

4. 4

   フライパンに油を入れて茄子を両面ひっくり返しながら炒める

5. 5

   しんなりするまで良く炒める

6. 6

   混ぜ合わせた調味料を入れて炒める

7. 7

   ごまを振り、お皿に盛る

8. 8