豚ロース＋エリンギ炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロースを1/2にきり、☆を揉み込む

2. 2

   フライパン油を熱し、みじん切りした生姜を炒めたら、豚ロースを、加えて炒める

3. 3

   2をいったん、とりだし、薄切りした玉ねぎ、縦に切ったエリンギを炒めたら豚を、戻し入れる

4. 4

   酒、醤油を回し入れてさっと炒める