アオヤギと蕗の酢味噌和え【レタスde和風サラダ風】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- あおやぎ（茹で・むき身）
- １００ｇ程度
- フキ（下処理済み）
- １～２本
- 味噌
- 大さじ１
- お酢・砂糖
- 大さじ1/2
- 練りカラシ・白ごま
- ひとつまみ
- レタス
- ひとかけ
作り方
-
- 1
- 味噌・お酢・砂糖・練りカラシを混ぜる。
-
- 2
- アオヤギと食べやすくカットした蕗を１で和える。
-
- 3
- レタスの上にのせて、完成。
白ごまを振って、どうぞ。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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