菜の花入り☆春のカルボナーラ【シェフの気まぐれ】 レシピ・作り方
材料(2人分)
- カルボナーラソース(レトルト)
- 1パック(2人前用)
- 菜の花
- 3~4本
- パスタ
- 200g
- 黒コショウ
- ひとつまみ
作り方
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- 1
- 海水程度の塩水でパスタをゆでる。
既定の時間に従って。
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- 2
- パスタがゆであがる30秒ぐらい前に、ざく切りの菜の花を加える。
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- 3
- 温めたカルボナーラソースで、湯を切った2を和える。
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- 4
- 黒コショウを振る。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』ブログ。http://takahasikinseiin.hatenablog.com